<p><span style="border-collapse: separate; color: rgb(0, 0, 0); font-family: -webkit-sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 19px; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;" class="Apple-style-span">
<h3 style="margin: 0px 0px 0.3em; color: black; background-image: none; padding-top: 0.5em; padding-bottom: 0.17em; border-bottom-style: none; display: inline; font-size: 90%; font-weight: normal;" id="siteSub">Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.</h3>
<table cellspacing="1" style="border: 1px solid rgb(170, 170, 170); margin: 0px 0px 0.5em 1em; padding: 5px; width: 235px; float: right; clear: right; color: black; background-color: rgb(249, 249, 249); font-size: 95%;" class="toccolours">
<tbody>
<tr>
<th bgcolor="lightgreen" align="center">
<div><span style="position: relative; float: right;" class="noprint"><map id="ImageMap_2_1178112865" name="ImageMap_2_1178112865"></map><img width="15" height="15" border="0" style="border-style: none; vertical-align: middle;" usemap="#ImageMap_2_1178112865" src="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b4/Gtk-dialog-info.svg/15px-Gtk-dialog-info.svg.png" alt="Como ler uma caixa taxonómica" /></span></div>
<font size="3" color="#000099"><strong>Malpighia glabra</strong></font></th>
</tr>
<tr style="text-align: center;">
<td><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" title="Acerola (Malpighia glabra)" class="image" href="/wiki/Ficheiro:Malpighia_glabra.jpg"><img width="220" height="208" border="0" style="border-style: none; vertical-align: middle;" src="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/37/Malpighia_glabra.jpg/220px-Malpighia_glabra.jpg" alt="Acerola (Malpighia glabra)" /></a><br />
<div style="text-align: center;"><small>Acerola (<em>Malpighia glabra</em>)</small></div>
</td>
</tr>
<tr style="text-align: center;">
<th style="background-color: rgb(144, 238, 144);"><strong><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" title="Classificação científica" href="/wiki/Classifica%C3%A7%C3%A3o_cient%C3%ADfica">Classificação científica</a></strong></th>
</tr>
<tr style="text-align: center;">
<td>
<table cellpadding="2" style="margin: 0px auto; text-align: left; font-size: 100%; color: black; background-color: white;">
<tbody>
<tr valign="top">
<td><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" title="Reino (biologia)" href="/wiki/Reino_(biologia)">Reino</a>:</td>
<td><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" title="Plantae" href="/wiki/Plantae">Plantae</a></td>
</tr>
<tr valign="top">
<td><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" title="Divisão (biologia)" href="/wiki/Divis%C3%A3o_(biologia)">Divisão</a>:</td>
<td><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" title="Angiosperma" href="/wiki/Angiosperma">Magnoliophyta</a></td>
</tr>
<tr valign="top">
<td><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" title="Classe (biologia)" href="/wiki/Classe_(biologia)">Classe</a>:</td>
<td><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" class="mw-redirect" title="Magnoliopsida" href="/wiki/Magnoliopsida">Magnoliopsida</a></td>
</tr>
<tr valign="top">
<td><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" title="Ordem (biologia)" href="/wiki/Ordem_(biologia)">Ordem</a>:</td>
<td><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" title="Malpighiales" href="/wiki/Malpighiales">Malpighiales</a></td>
</tr>
<tr valign="top">
<td><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" title="Família (biologia)" href="/wiki/Fam%C3%ADlia_(biologia)">Família</a>:</td>
<td><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" title="Malpighiaceae" href="/wiki/Malpighiaceae">Malpighiaceae</a></td>
</tr>
<tr valign="top">
<td><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" title="Género (biologia)" href="/wiki/G%C3%A9nero_(biologia)">Género</a>:</td>
<td><em><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" title="Malpighia" href="/wiki/Malpighia">Malpighia</a></em></td>
</tr>
<tr valign="top">
<td><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" title="Espécie" href="/wiki/Esp%C3%A9cie">Espécie</a>:</td>
<td><span style="white-space: nowrap;"><em><strong>M. glabra</strong></em></span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
</td>
</tr>
<tr bgcolor="lightgreen">
<th><center><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" title="Nomenclatura binomial" href="/wiki/Nomenclatura_binomial">Nome binomial</a></center></th>
</tr>
<tr style="text-align: center;">
<td><em><strong>Malpighia glabra</strong></em><br />
<small><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" class="mw-redirect" title="Lineu" href="/wiki/Lineu">L.</a></small></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p style="margin: 0.4em 0px 0.5em; line-height: 1.5em;">A<span class="Apple-converted-space"> </span><strong>acerola</strong><span class="Apple-converted-space"> </span>(<em>Malpighia emarginata</em>), também é conhecida popularmente como cereja-das-antilhas ou cereja-de-bárbaros, tem origem nas<span class="Apple-converted-space"> </span><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" class="mw-redirect" title="Antilhas" href="/wiki/Antilhas">Antilhas</a>,<span class="Apple-converted-space"> </span><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" title="América Central" href="/wiki/Am%C3%A9rica_Central">América Central</a><span class="Apple-converted-space"> </span>e norte da<span class="Apple-converted-space"> </span><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" title="América do Sul" href="/wiki/Am%C3%A9rica_do_Sul">América do Sul</a>. É da família das<span class="Apple-converted-space"> </span><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" title="Malpighiaceae" href="/wiki/Malpighiaceae">Malpighiaceae</a>.</p>
<p style="margin: 0.4em 0px 0.5em; line-height: 1.5em;">O<span class="Apple-converted-space"> </span><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" title="Fruto" href="/wiki/Fruto">fruto</a><span class="Apple-converted-space"> </span>nasce na<span class="Apple-converted-space"> </span><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" class="mw-redirect" title="Aceroleira" href="/wiki/Aceroleira">aceroleira</a><span class="Apple-converted-space"> </span>que é um arbusto de até três metros de altura, seu tronco se ramifica desde a base, e sua copa é bastante densa com pequenas folhas verde-escuras e brilhantes. Suas<span class="Apple-converted-space"> </span><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" title="Flor" href="/wiki/Flor">flores</a>, de cor rósea-esbranquiçada, são dispostas em cachos, têm floração durante todo o ano, e após três ou quatro semanas se dá sua frutificação. Por ser uma planta muito rústica e resistente, ela se espalhou facilmente por várias áreas tropicais, subtropicais e até semi-áridas. A acerola, quando madura, tem uma variação de cor que vai do vermelho ao vinho, passando pelo alaranjado. Esta coloração é resultado da presença de<span class="Apple-converted-space"> </span><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" title="Antocianina" href="/wiki/Antocianina">antocianinas</a>, especialmente<a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" title="Pelargonidina" href="/wiki/Pelargonidina">pelargonidina</a><span class="Apple-converted-space"> </span>e<span class="Apple-converted-space"> </span><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" title="Malvidina" href="/wiki/Malvidina">malvidina</a>.</p>
<p style="margin: 0.4em 0px 0.5em; line-height: 1.5em;">A acerola está dividia em duas seleções, a acerola vermelha e a acerola laranja. A acerola laranja não causa mal ao ser humano, essa é a que nós alimentamos-nos diariamente. Porém a acerola vermelha é, em grande quantidade, muito perigosa ao ser humano, pois contem o omega 781, que ingerido em grande quantidade( 300 ml, um copo) pode ser fatal.</p>
<p style="margin: 0.4em 0px 0.5em; line-height: 1.5em;"><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" id="Cultivo" name="Cultivo"></a></p>
<h2 style="border-bottom: 1px solid rgb(170, 170, 170); margin: 0px 0px 0.6em; color: black; background-image: none; font-weight: normal; padding-top: 0.5em; padding-bottom: 0.17em; font-size: 150%;"><span style="float: right; margin-left: 5px; font-size: 67%;" class="editsection">[<a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" title="Editar secção: Cultivo" href="/w/index.php?title=Acerola&action=edit&section=1">editar</a>]</span><span class="mw-headline">Cultivo</span></h2>
<p style="margin: 0.4em 0px 0.5em; line-height: 1.5em;">No Brasil, o cultivo de acerolas teve um forte crescimento nos últimos vinte anos, sendo hoje uma importante cultura principalmente para a<span class="Apple-converted-space"> </span><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" title="Economia" href="/wiki/Economia">economia</a><span class="Apple-converted-space"> </span>da<span class="Apple-converted-space"> </span><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" class="mw-redirect" title="Região Nordeste" href="/wiki/Regi%C3%A3o_Nordeste">Região Nordeste</a>, assim como um impulso para a<span class="Apple-converted-space"> </span><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" title="Agronegócio" href="/wiki/Agroneg%C3%B3cio">agroindústria</a><span class="Apple-converted-space"> </span>de polpa de fruta congelada.</p>
<p style="margin: 0.4em 0px 0.5em; line-height: 1.5em;">Sua superfície é lisa ou divida em três gomos e possui três<span class="Apple-converted-space"> </span><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" title="Semente" href="/wiki/Semente">sementes</a><span class="Apple-converted-space"> </span>no seu interior. O sabor do fruto é levemente ácido e o perfume é semelhante ao da<span class="Apple-converted-space"> </span><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" title="Maçã" href="/wiki/Ma%C3%A7%C3%A3">maçã</a>. Possui<span class="Apple-converted-space"> </span><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" title="Vitamina" href="/wiki/Vitamina">vitaminas</a><span class="Apple-converted-space"> </span>A, B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina),<a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" title="Cálcio" href="/wiki/C%C3%A1lcio">cálcio</a>,<span class="Apple-converted-space"> </span><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" title="Fósforo" href="/wiki/F%C3%B3sforo">fósforo</a>,<span class="Apple-converted-space"> </span><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" title="Ferro" href="/wiki/Ferro">ferro</a><span class="Apple-converted-space"> </span>e principalmente vitamina C, que em algumas variedades, chega a ser de até 5 000 miligramas por 100 gramas de polpa. Este valor chega a ser oitenta vezes superior ao da<span class="Apple-converted-space"> </span><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" title="Laranja" href="/wiki/Laranja">laranja</a><span class="Apple-converted-space"> </span>e do<span class="Apple-converted-space"> </span><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" title="Limão" href="/wiki/Lim%C3%A3o">limão</a>.</p>
<p style="margin: 0.4em 0px 0.5em; line-height: 1.5em;"><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" id="Variedades" name="Variedades"></a></p>
<h2 style="border-bottom: 1px solid rgb(170, 170, 170); margin: 0px 0px 0.6em; color: black; background-image: none; font-weight: normal; padding-top: 0.5em; padding-bottom: 0.17em; font-size: 150%;"><span style="float: right; margin-left: 5px; font-size: 67%;" class="editsection">[<a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" title="Editar secção: Variedades" href="/w/index.php?title=Acerola&action=edit&section=2">editar</a>]</span><span class="mw-headline">Variedades</span></h2>
<div style="border-style: solid; border-color: white; border-width: 0.5em 1.4em 0.8em 0px; margin-bottom: 0.5em; width: auto; float: left; clear: left; margin-right: 0.5em;" class="thumb tleft">
<div style="border: 1px solid rgb(204, 204, 204); padding: 3px ! important; overflow: hidden; width: 182px; background-color: rgb(249, 249, 249); font-size: 94%; text-align: center;" class="thumbinner"><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" title="Acerola" class="image" href="/wiki/Ficheiro:Malpighia_glabra3.jpg"><img width="180" height="135" border="0" style="border: 1px solid rgb(204, 204, 204); vertical-align: middle;" class="thumbimage" src="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ec/Malpighia_glabra3.jpg/180px-Malpighia_glabra3.jpg" alt="" /></a>
<div style="border-style: none; padding: 3px ! important; line-height: 1.4em; font-size: 94%; text-align: left;" class="thumbcaption">
<div style="border-style: none ! important; background-image: none ! important; float: right;" class="magnify"><a style="border-style: none ! important; text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); display: block; background-image: none ! important;" title="Ampliar" class="internal" href="/wiki/Ficheiro:Malpighia_glabra3.jpg"><img width="15" height="11" style="border-style: none ! important; vertical-align: middle; display: block; background-image: none ! important;" alt="" src="/skins-1.5/common/images/magnify-clip.png" /></a></div>
Acerola</div>
</div>
</div>
<p style="margin: 0.4em 0px 0.5em; line-height: 1.5em;">Existem mais de 42 variedades de acerola que são cultivadas no<span class="Apple-converted-space"> </span><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" title="Brasil" href="/wiki/Brasil">Brasil</a>. As principais são:</p>
<ul style="margin: 0.3em 0px 0px 1.5em; padding: 0px; line-height: 1.5em; list-style-type: square; list-style-image: url(http://pt.wikipedia.org/skins-1.5/monobook/bullet.gif);">
<li style="margin-bottom: 0.1em;">Apodi (BRS 235)</li>
<li style="margin-bottom: 0.1em;">Cabocla</li>
<li style="margin-bottom: 0.1em;">Cereja (BRS 236)</li>
<li style="margin-bottom: 0.1em;">Frutacor (BRS 238)</li>
<li style="margin-bottom: 0.1em;">Okinawa</li>
<li style="margin-bottom: 0.1em;">Olivier</li>
<li style="margin-bottom: 0.1em;">Roxinha (BRS 237)</li>
<li style="margin-bottom: 0.1em;">Rubra</li>
<li style="margin-bottom: 0.1em;">Sertaneja</li>
</ul>
<div style="border: 1px solid rgb(170, 170, 170); margin: 0px 0px 1em 1em; padding: 2px; clear: right; font-size: 90%; background-color: rgb(249, 249, 249); width: 235px; text-align: center; float: right;" class="noprint">
<div style="float: left; vertical-align: middle;">
<div class="floatnone"><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" title="Commons" class="image" href="/wiki/Ficheiro:Commons-logo.svg"><img width="22" height="30" border="0" style="border-style: none; vertical-align: middle;" src="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/22px-Commons-logo.svg.png" alt="Commons" /></a></div>
</div>
<div style="margin-left: 30px; line-height: normal; vertical-align: middle;">O<span class="Apple-converted-space"> </span><a style="padding: 0px; text-decoration: none; color: rgb(51, 102, 187); background-image: none;" title="commons:Página principal" class="extiw" href="http://commons.wikimedia.org/wiki/P%C3%A1gina_principal">Wikimedia Commons</a><span class="Apple-converted-space"> </span>possui<span class="Apple-converted-space"> </span><em>multimídia</em>sobre<span class="Apple-converted-space"> </span><strong><span class="plainlinks"><a style="padding: 0px ! important; text-decoration: none; color: rgb(51, 102, 187); background-image: none ! important;" rel="nofollow" title="http://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Malpighia+glabra&uselang=pt" class="external text" href="http://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Malpighia+glabra&uselang=pt">Acerola</a></span></strong></div>
</div>
<p style="margin: 0.4em 0px 0.5em; line-height: 1.5em;"><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" id="Curiosidades" name="Curiosidades"></a></p>
<h2 style="border-bottom: 1px solid rgb(170, 170, 170); margin: 0px 0px 0.6em; color: black; background-image: none; font-weight: normal; padding-top: 0.5em; padding-bottom: 0.17em; font-size: 150%;"><span style="float: right; margin-left: 5px; font-size: 67%;" class="editsection">[<a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" title="Editar secção: Curiosidades" href="/w/index.php?title=Acerola&action=edit&section=3">editar</a>]</span><span class="mw-headline">Curiosidades</span></h2>
<ul style="margin: 0.3em 0px 0px 1.5em; padding: 0px; line-height: 1.5em; list-style-type: square; list-style-image: url(http://pt.wikipedia.org/skins-1.5/monobook/bullet.gif);">
<li style="margin-bottom: 0.1em;">Nos países de clima equatorial e tropical, a acerola vem ganhando cada vez mais destaque em seu cultivo como<span class="Apple-converted-space"> </span><a style="text-decoration: none; color: rgb(0, 43, 184); background-image: none;" title="Bonsai" href="/wiki/Bonsai">bonsai</a><span class="Apple-converted-space"> </span>de interior.</li>
</ul>
<ul style="margin: 0.3em 0px 0px 1.5em; padding: 0px; line-height: 1.5em; list-style-type: square; list-style-image: url(http://pt.wikipedia.org/skins-1.5/monobook/bullet.gif);">
<li style="margin-bottom: 0.1em;">O teor de ácido ascórbico em 100g de polpa de acerola excede 1000 mg, valor equivalente aos efervescentes no padrão 1g (um grama).</li>
</ul>
<div style="border: 1px solid rgb(170, 170, 170); padding: 5px; background-color: rgb(249, 249, 249); margin-top: 1em; clear: both;" class="catlinks" id="catlinks"> </div>
</span></p>
SIGNIFICADO DO NOME